多种维生素产品抢滩

在北京某公司工作的陈小姐由于工作压力太大，饮食结构不平衡，每天都补充一些维生素和矿物质，而这仅仅靠一片药片就可完成。陈小姐说，多种维生素产品实在很方便。目前，像陈小姐这样的都市一族越来越注重维生素对于健康的重要性，正是这种健康新时尚使得多种维生素产品纷纷抢滩登陆，展开激烈竞争。

目前市场上的多种维生素产品大多为国外厂家在国内建立的合资企业生产，一般含有二三十种维生素和矿物质，按照国际上“每日推荐营养摄入量”的标准，达到每日摄取的最低需要量而配制生产的。与单一维生素产品相比，多种维生素搭配合理，使用方便。目前，多种维生素产品为争夺市场，正在展开强大的功势，以提高知名度，而且在价格和成分上也是各显身手。如苏州立达制药有限公司生产的“善存”片，加入了一些多种维生素没有的成分，如维生素K1、锡、硅等，意欲用全面的成分来吸引消费者。

有关专家认为，急冻加工食品越来越多地占据了人们的餐桌，加之工作节奏快，也使得人们早已无法均衡饮食。而人们一般习惯把瓜菜煮得稀烂，或因口味不愿生吃蔬菜，这种饮食习惯和烹饪方法都难以从蔬菜中获取维生素和矿物质。因此适当补充维生素及矿物质是有利于健康的。但是专家同时提醒，维生素和矿物素只起到补充饮食的作用，而不能不进行合理的饮食而单纯靠它来维系，不能把它当饭吃。